Bambusbesen

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Beschreibung

Mit dem Bambusbesen (Chasen) wird seit Jahrhunderten der Matcha Tee aufgeschlagen, nur so erhält er seine cremig-schaumige Note. Der Chasen wird von Hand gefertigt, die Borsten werden sorgfältig aus einem Stück Bambus geschnitten und anschließend geformt. Nur speziell ausgebildete Handwerker beherrschen diese Kunst.  Eine maschinelle Herstellung des Bambusbesens für den Matcha ist nicht möglich, das macht jedes Exemplar ganz besonders. 

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